In der Lebensmittelverarbeitung und im Handel gibt es 30 % Verluste – das sind jährlich 600.000 Tonnen Lebensmittel, die auf dem Müll landen (foodwaste.ch, 2014). Alleine in Zürich retten bereits 200 Foodsaver und 2 Botschafter fleissig und täglich Lebensmittel – 100% auf ehrenamtlichem und unentgeltlichem Engagement.